Agent de gelifiere Pronat Agar Agar, 100 g

Agar Agar Pronat este un agent de gelifiere pe bază de alge roșii, destinat utilizării în preparate culinare. Poate fi folosit pentru piftie, gemuri, toppinguri pentru prăjituri și alte preparate care necesită gelifiere.

Caracteristici principale

• Agent de gelifiere pe bază de alge roșii
• Potrivit pentru preparate dulci și sărate
• Dozaj indicat: 2 g pentru 500 ml de lichid
• Cantitate: 100 g

Mod de utilizare

Adăugați gelifiantul în apă rece, apoi fierbeți și amestecați timp de 2 minute la foc mic. Pentru preparate reci, amestecați 2 g cu 100 ml de lichid rece, fierbeți timp de 1 minut, lăsați să se răcească ușor, apoi încorporați treptat ingredientele reci. Gelifierea optimă se obține după aproximativ 3 ore la frigider. Păstrați produsul într-un loc uscat și răcoros.

Ingrediente

Gelifiant: Agar Agar.