Îndulcitor pudră Green Sugar, cutie metalică, 1 kg

Green Sugar este un îndulcitor sub formă de pulbere, ambalat într-o cutie metalică de 1 kg. Poate fi folosit pentru îndulcirea băuturilor și a preparatelor, în raport de 1:1 față de zahăr.

Caracteristici principale

• Conține eritritol și extract din frunze de Stevia rebaudiana.
• Valoare energetică: 0 kcal la 10 g.
• Putere de îndulcire similară zahărului.
• Se utilizează în rețete în raport de 1:1: 100 g Green Sugar pentru 100 g zahăr.
• Pulbere ambalată în cutie metalică de 1 kg.

Ingrediente

Eritritol 98%, extract din frunze de Stevia rebaudiana cu 95% glicozide steviolice 2%.

Mod de utilizare

Dizolvați Green Sugar în ingredientele lichide din rețetă. Pentru pandișpan, se recomandă dizolvarea în gălbenuș și spumarea separată a albușurilor. Este stabil la coacere până la 180°C. La fierbere, adăugați-l la final, cu cel mult 3–5 minute înainte de oprirea focului. Urmați instrucțiunile de pe ambalaj.